Angola - Mousse al Maracuja
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Ricette del mondo: Mousse di Maracuja - Angola

Domenica 21 Luglio 2013
Isabella Chirico

L'altro giorno ho chiesto ad alcune amiche che vivono fuori Italia, se avevano ricette tipiche dello stato in cui risiedono. Isa mi ha risposto subito, e così posso condividere con voi questa ricetta che, mi dice (purtroppo non ho in casa gli ingredienti per provarla subito) sia buonissima.

Isa è trentina come me, ma vive in Angola, con il marito e la figlia.  Potrei raccontare tante cose su di lei, ma vi toglierei la sorpresa, avrete modo di conoscerla meglio nel corso dei prossimi mesi, si perchè questo è solo l'inizio di una bella collaborazione.

 MOUSSE AL MARACUJA - ANGOLA

Ingredienti

Preparazione

Sbattere con il frustino elettrico la panna da cucina. Aggiungere il latte condensato e sbattere finchè non saranno ben amalgamati.

Tagliare a metà 3 maracuja e aggiungere con il cucchiaino il succo interno al composto. Sbattere tutto con il frustino elettrico.

Versare il composto in una terrina e al centro porre il succo interno del  quarto maracuja.

Coprire con una pellicola trasparente e lasciare in frigo almeno 5 ore.

NB. Prepararsi alla dipendenza. Beijinhos

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Stefania D'Elia Stefania D'elia su Facebook

Stefania D'Elia

Sono mamma di 2 bambini di 5 e 3 (quasi) anni. Sono stata per anni un’impiegata, poi un licenziamento e la mia vita è cambiata.

Ho scelto di cavalcare gli eventi e ho iniziato a scrivere; di me, di noi, delle mamme. Ho gestito per mesi un magazine on-line, ho un blog personale e scrivo articoli che parlano di donne e famiglia su www.trentoblog.it e ora sono alla ricerca di nuove sfide.

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